Постинг
02.10.2022 18:00 -
Ще забравите за таратора, ако пробвате тази лятна супа с краставици
Автор: gastronom
Категория: Рецепти
Прочетен: 3463 Коментари: 2 Гласове:
Последна промяна: 02.10.2022 18:02
Прочетен: 3463 Коментари: 2 Гласове:
11
Последна промяна: 02.10.2022 18:02
Необходими продукти:
краставици – 3 бр.
сол – 1 щипка
сушени домати – 50 г
оцет – 4 с.л.
зехтин – 5 с.л.
моцарела – 150 г дребни топчета
босилек – 4 стръка
вода – 200 млхляб – 2 филии
чесън – 1 скилидка
каперси – 1 с.л.Начин на приготвяне:
Краставиците се режат на ситни кубчета. Хлябът се накъсва на малки парченца и се смесва с краставиците. Добавят се нарязаният на ситно чесън и половината нарязан на ситно босилек.Полива се със зехтин и оцет, добавя се солта и се оставя за 7 минути.
Добавя се водата и половината каперси и всичко се пасира. Оставя се в хладилника за 1 час. Моцарелата се разрязва на половинки, сушените домати се режат на ситно, останалите каперси и босилек се смесват заедно с моцарелата и доматите.
Пасира се и се получава червеникава паста. Супата се разпределя в чинии и в средата на всяка чиния се слагат по 2-3 лъжици от доматената паста.
https://myforum-bg.com/18862/
Следващ постинг
Предишен постинг
кухня! Една от любимите ми.
Имам всички продукти и ще пробвам.
Тази година направих много малко сушени домати, но ще прежаля:))) 50 гр.
Благодаря, Илче!
цитирайИмам всички продукти и ще пробвам.
Тази година направих много малко сушени домати, но ще прежаля:))) 50 гр.
Благодаря, Илче!
katan написа:
Типична италианска кухня! Една от любимите ми.
Имам всички продукти и ще пробвам.
Тази година направих много малко сушени домати, но ще прежаля:))) 50 гр.
Благодаря, Илче!
Имам всички продукти и ще пробвам.
Тази година направих много малко сушени домати, но ще прежаля:))) 50 гр.
Благодаря, Илче!
Трябва да се опита, но таратора не бих забравила.
Благодаря за вниманието ти! Поздрави и целувки!:)))
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене
Блогрол
1. Полезни и вкусни връзки за Гастронома
2. Напитки
3. Рецепти от блога - Радост за небцето
4. Литературни рецепти
5. Малки тайни в кулинарията
6. Кулинарно видео
7. Гастроном или лакомия сте?
8. Храната - според характера
9. ДИЕТА ПО ЗНАЦИТЕ НА ЗОДИАКА. ДА ТОПИМ КИЛЦА СПОРЕД ЗОДИЯТА
10. Етикет и протокол в обществото
11. Етикет и протокол в обществото2
12. Нашенска гозба
13. my candy kitchen
14. Мариновани Чушки Капия - Уникално мезе за ракията през зимата
15. Перфектни понички с Donut Maker
16. Кашкавалено Руло с Руска Салата за Новогодишната Трапеза | Olivier Salad | Рулет с Салат "Оливье"
17. Вкусотии
2. Напитки
3. Рецепти от блога - Радост за небцето
4. Литературни рецепти
5. Малки тайни в кулинарията
6. Кулинарно видео
7. Гастроном или лакомия сте?
8. Храната - според характера
9. ДИЕТА ПО ЗНАЦИТЕ НА ЗОДИАКА. ДА ТОПИМ КИЛЦА СПОРЕД ЗОДИЯТА
10. Етикет и протокол в обществото
11. Етикет и протокол в обществото2
12. Нашенска гозба
13. my candy kitchen
14. Мариновани Чушки Капия - Уникално мезе за ракията през зимата
15. Перфектни понички с Donut Maker
16. Кашкавалено Руло с Руска Салата за Новогодишната Трапеза | Olivier Salad | Рулет с Салат "Оливье"
17. Вкусотии